Международная научная конференция раскроет секреты истории самаркандского хлеба

В Самарканде 16-17 мая состоится международная научная конференция, посвящённая богатой истории и культурному значению знаменитого самаркандского хлеба. Данное мероприятие пройдёт в рамках фестиваля «Самаркандский хлеб — народный бренд», о чём сообщило информационное агентство «Sputnik Uzbekistan», ссылаясь на постановление главы региона.

Ключевыми площадками для проведения конференции станут центральные улицы древнего города, величественная площадь Регистан и живописный парк Алишера Навои.

Помимо научной программы, участников и гостей фестиваля ожидает насыщенная культурная программа, включающая выставки изделий народных промыслов и декоративно-прикладного искусства, а также увлекательные мастер-классы от лучших мастеров по выпечке традиционных самаркандских лепёшек.