В Узбекистане в последнее время участились случаи эксперимента с национальными блюдами. Если до этого под эксперименты чаще всего попадали плов и машкичири, то теперь очередь дошла и до сумаляка.
В социальных сетях распространилось видео, на котором можно увидеть, как в сумаляк добавляют сливочное масло или маргарин. Причем данная добавка идёт в большом количестве.
Пока неизвестно, как добавка отразилась на вкусе блюда, однако сумаляк явно стал более калорийным. Стоит отметить, что большинство узбекских блюд и так очень калорийны и добавляя новые ингредиенты люди делают блюда опасными для здоровья.