В Узбекистане решили взять под защиту андижанский плов из девзиры. Об этом сообщает корреспондент UPL.
Согласно информации, андижанский плов зарегистрировали, как географическое указание. Данное решение поможет сохранить название и стандарты приготовления этого вида плова на правовой основе.
Теперь андижанский плов будет иметь статус регионального бренда на территории Узбекистана.