В Узбекистане назвали новую угрозу, которая страшнее дефицита воды

В столице Узбекистана проходит международный форум, посвященный вопросам продовольственной безопасности стран, не имеющих выхода к морю. В центре внимания – проблемы экспорта сельскохозяйственной продукции, торговые барьеры и оптимизация распределения продовольствия. Министр сельского хозяйства Узбекистана Ибрагим Абдурахманов, выступая на форуме, обозначил новую серьезную угрозу для сельского хозяйства – засоление почв, отметив, что эта проблема представляет собой даже большую опасность, чем дефицит воды.

В работе форума принимают участие делегаты из 32 стран. Особое внимание уделяется вопросам адаптации к изменению климата и минимизации его последствий для сельского хозяйства, особенно в условиях Центральной Азии, где наблюдается устойчивый тренд к повышению температуры. Решение логистических проблем, связанных с отсутствием выхода к морю, также входит в число приоритетных задач для региона.

«Любая технология, направленная на повышение урожайности, в конечном итоге ускоряет процессы засоления почв. Сегодня эта проблема приобретает более серьезный характер, чем нехватка водных ресурсов», – подчеркнул Ибрагим Абдурахманов. Министр также отметил необходимость совершенствования нормативно-правовой базы в сфере сельского хозяйства: «Государственные решения не должны наносить ущерб фермерам и гражданам».

В качестве примера неэффективного планирования министр привел ситуацию с перепроизводством лука весной текущего года и рекордно низкими ценами на арбузы летом. Огромное количество непроданной продукции осталось на полях.

«Мы предоставили фермерам свободу в выборе сельскохозяйственных культур, не ограничивая их какими-либо рамками. В результате каждый сделал ставку на то, что счел нужным, что и привело к таким последствиям», – пояснил глава Минсельхоза.

Министр экологии Азиз Абдухакимов в своем выступлении акцентировал внимание на необходимости предотвращения пищевых потерь. «Потеря одного яблока равносильна потере 70 литров воды. Обществу необходимо осознать ценность водных ресурсов» – отметил он.

На фоне глобального роста цен на продовольствие, усугубляемого засухой в европейских странах, военными действиями на территории Украины и перебоями с поставками удобрений в страны-производители риса, обеспечение продовольственной безопасности становится все более актуальной задачей для каждого государства.