В Узбекистане будут вести систему учёта основных продуктов питания

Президент Республики Узбекистан Шавкат Мирзиёев утвердил масштабную программу по обеспечению продовольственной безопасности страны. Об этом сообщила пресс-служба главы государства.

В 2025 году планируется вырастить сельскохозяйственные культуры на 4,8 млн га. Из них на площади более 2 млн га будут размещены картофель, плодоовощные, зернобобовые и бахчевые культуры. Будет проводиться мониторинг размещения посевов и резервирования урожая.

Одним из ключевых направлений этой программы станет введение системы учёта по 10 основным видам продуктов питания, имеющим наибольшее значение для рациона граждан. В этот список вошли: лук, морковь, яйца, молоко, мука, картофель, рис, растительное масло, мясо и птица.

Введение такой системы позволит создать точную картину производства и потребления основных продуктов питания в каждом регионе страны. Это, в свою очередь, поможет более эффективно планировать посевные площади, оптимизировать логистические цепочки и предотвращать дефицит продуктов на внутреннем рынке.

Особое внимание будет уделено развитию картофелеводства. Глава государства подчеркнул необходимость изучения зарубежного опыта и внедрения современных технологий для повышения урожайности этой культуры.

Ранее руководитель нашей страны поручил разработать механизм возмещения дехканам ущерба от погодных условий. Напомним, что минувшей зимой из-за сильных морозов пострадали 9 тысяч га садов и 4 тысячи га виноградников, что привело к потери 207 тысяч тонн урожая.

Для повышения эффективности сельского хозяйства планируется расширить производство современной сельхозтехники, в том числе малогабаритных машин для приусадебных участков. Это позволит механизировать трудоёмкие процессы и повысить производительность труда в сельском хозяйстве.