Узбекистан вводит маркировку молочной продукции

Торгово-промышленная палата Узбекистана анонсировала введение специальной маркировки для молочной продукции. Это решение связано с необходимостью информировать потребителей о составе продукта и используемом сырье – натуральном или сухом молоке.

Ранее, в 2023 году, в республике были введены ограничения на импорт сухого молока. Данная мера привела к значительному росту – порядка 30% – импорта готовой молочной продукции, произведенной с использованием сухого молока. В ответ на сложившуюся ситуацию и по инициативе предпринимательского сообщества, правительство Узбекистана планирует отменить ограничения на ввоз сухого молока.

Для обеспечения прозрачности рынка и предоставления потребителям возможности осознанного выбора, на упаковке молочной продукции будет указано, какое именно молоко использовалось в процессе производства – натуральное или сухое. Эта мера позволит покупателям получать достоверную информацию о составе продукта и делать выбор в соответствии со своими предпочтениями.

В целях реализации данного проекта в Наманганской, Самаркандской и Ташкентской областях планируется создание специализированных испытательных лабораторий. Эти лаборатории будут проводить анализ молочной продукции и маркировать ее в зависимости от используемого сырья – натурального или сухого молока.

В целом, потребители смогут быть уверены в достоверности информации, указанной на упаковке. Внедрение системы маркировки позволит повысить уровень доверия потребителей к отечественной молочной продукции и стимулировать развитие отрасли. Ожидается, что новая система маркировки начнет функционировать в ближайшее время.