Где в Узбекистане готовят самый дорогой плов?

Если вы задумались, сколько стоит приготовить килограмм плова в Узбекистане, то данные от Агентства статистики за февраль 2025 года дают полный расклад по ценам. Они посчитали, во сколько обойдутся ингредиенты для этого блюда в разных уголках страны, опираясь на средние рыночные стоимости. Цифры получились интересные, и они показывают, как сильно отличаются затраты в зависимости от региона.

Самый дорогой плов, как и ожидалось, готовят в Ташкенте. Здесь за килограмм придется выложить 103 тысячи сумов. Но в этом году столица делит первое место с Ферганской областью, где цена оказалась такой же — 103 тысячи сумов. Чуть дешевле плов обходится в Ташкентской области, там его стоимость составляет 102 тысячи сумов. А в Самаркандской области килограмм блюда можно приготовить за 101 тысячу сумов. Эти регионы традиционно входят в число тех, где ингредиенты стоят дороже всего.

А вот если вы хотите сэкономить, то стоит отправиться в Каракалпакстан. Там килограмм плова обойдется всего в 89 тысяч сумов — это самая низкая цена по стране. На втором месте по доступности оказалась Сырдарьинская область с ценой в 94 тысячи сумов. Третью позицию поделили Андижанская и Хорезмская области, где стоимость килограмма составила 96 тысяч сумов. Разница между самым дешевым и самым дорогим пловом получается заметная — целых 14 тысяч сумов.

Что касается других регионов, то цены там тоже варьируются, но держатся в среднем диапазоне. Например, в Бухарской области за килограмм плова нужно заплатить 98 144 сумов. В Джизакской области эта сумма немного выше — 98 843 сумов. Кашкадарьинская область показала результат в 99 805 сумов, а Навоийская — 99 570 сумов. В Наманганской области килограмм обойдется в 98 544 сумов, а в Сурхандарьинской — 99 928 сумов. Получается, что в большинстве регионов цена держится около 98-99 тысяч сумов, и сильных скачков нет.