В Узбекистане зафиксирован десятикратный взлёт цен на лук

В Узбекистане зафиксирован десятикратный взлёт цен на лук нового урожая, что вызвало активное обсуждение среди потребителей и специалистов отрасли. Аналитики ведущей международной информационно-аналитической платформы бизнеса овощей и фруктов «EastFruit» провели исследование, чтобы выяснить причины столь резкого подорожания популярного овоща.

По информации экспертов, первые партии раннего озимого репчатого лука из Сурхандарьинской области появились на рынках около десяти дней назад. Средняя оптовая цена на лук, отпускаемый непосредственно с фермерских полей, установилась на уровне 5 тысяч сумов за килограмм, в то время как на розничных рынках стоимость достигает 7-8 тысяч сумов.

Урмонали Усманов, возглавляющий консалтинговую компанию Vesagro, объясняет сложившуюся ситуацию недостаточной зрелостью раннего урожая лука для транспортировки на дальние расстояния. По этой причине основная масса продукции реализуется на локальных рынках. Эксперт отметил, что текущий уровень цен радует фермеров, поскольку по сравнению с прошлым годом, когда килограмм лука стоил около 500 сумов, нынешняя цена выросла в десять раз.

Ключевым фактором, обусловившим рост цен, стало значительное сокращение посевных площадей под ранний озимый лук, которое, по предварительным оценкам, составило 30-40% по всему Узбекистану.

Ожидается, что ценовая ситуация стабилизируется к августу текущего года. Это произойдёт после начала массовой уборки нового урожая лука, посеянного в ноябре-декабре 2024 года.

Эксперт выразил мнение, что благодаря благоприятным погодным условиям в зимний и весенний периоды можно прогнозировать урожай лука, сравнимый с прошлогодним, при этом сроки его созревания останутся практически неизменными. По его словам, это обстоятельство окажет стабилизирующее влияние на цены на луковом рынке Узбекистана и, вероятно, приведёт к их снижению с наступлением августа.