Узбекистан «закоптил» рекордные объёмы колбасы

Государственный комитет Республики Узбекистан по статистике представил данные об объёмах производства полукопчёных и копчёных колбасных изделий крупными предприятиями страны за период с января по март 2025 года.

Согласно отчету, общий объём производства составил 3 136 тонн. Примечательно, что данный показатель демонстрирует значительный рост по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. Производство увеличилось на 944 тонны, что свидетельствует о динамичном развитии отрасли.

Для наглядности приведём объёмы производства полукопчёных и копчёных колбасных изделий за первые три месяца последних лет (в тоннах):

• 2023 год — 1 840 тонн;
• 2024 год — 2 142 тонны;
• 2025 год — 3 136 тонн.

Таким образом, наблюдается устойчивая тенденция к увеличению объёмов производства данной категории мясной продукции в Узбекистане.