Узбекистанцам объяснили причины столь резкого роста цен на морковь

Рынок моркови в текущем году вновь демонстрирует неустойчивость. Остатки прошлогоднего урожая резко взлетели в цене, а новый урожай, появившийся на прилавках раньше обычного, предлагается по значительно более высокой стоимости.

Согласно информации, опубликованной ведущей международной информационно-аналитической платформой бизнеса овощей и фруктов в странах Восточной Европы, Центральной Азии и Кавказа «EastFruit», в последние три недели апреля оптовые цены на прошлогоднюю морковь увеличились с 3 000 до 4 000 сумов за килограмм. Это почти в два раза превышает показатели аналогичного периода 2024 года. Главной причиной такого скачка цен стало быстрое истощение запасов, обусловленное небольшими объёмами хранения в осенний период. Тогда многие фермеры предпочли не закладывать большие объёмы моркови на хранение из-за низких закупочных цен.

Одновременно на рынках Узбекистана уже представлена морковь нового урожая. Однако её начальная цена, составляющая около 11 000 сумов за килограмм, оказалась неожиданно высокой, существенно превысив уровень цен 2024 и 2023 годов. Эксперты отрасли подчёркивают, что весенние ценовые колебания на морковь стали обычной ситуацией для Узбекистана. За последние пять лет лишь в апреле 2024 года наблюдалось стабильное снижение цен. В остальные годы отмечалась противоположная тенденция — рост цен и дефицит предложения.

Ожидается, что активное поступление на рынок нового урожая может несколько стабилизировать ценовую ситуацию. Тем не менее, на данный момент стоимость корнеплода остаётся на высоком уровне, и как для потребителей, так и для продавцов остаётся открытым вопрос о продолжительности данного ценового тренда.