В I полугодии импорт мороженого в Узбекистан вырос на треть

В течение первых шести месяцев 2025 года Республика Узбекистан зафиксировала значительное увеличение объемов импорта мороженого. Согласно официальным данным, опубликованным национальным комитетом по статистике, общий объем ввезенной продукции достиг 1824 тонн, что на 440 тонн превышает показатели за аналогичный период прошлого года. Таким образом, рост импорта в физическом выражении составил 1,3 раза.

В денежном эквиваленте, за период с января по июнь текущего года, на закупку мороженого и сопутствующей замороженной продукции в 13 странах мира было потрачено 9,4 миллиона долларов США.

Основным зарубежным партнером в данном сегменте рынка остается Российская Федерация. За отчетный период из России было поставлено 828 тонн продукции, что составляет 45,4% от всего совокупного импорта мороженого в страну. Данные по динамике поставок в сравнении с прошлым годом комитетом по статистике не раскрываются.

В список ключевых поставщиков также вошли соседние государства. Казахстан обеспечил поставку 648 тонн холодного десерта, заняв вторую позицию в рейтинге. Китайская Народная Республика замыкает тройку лидеров с объемом в 187 тонн.

Эта тенденция является продолжением тренда, сложившегося в 2024 году. По итогам прошлого года Узбекистан уже занимал второе место среди импортеров российского мороженого, закупив его на сумму 5,2 миллиона долларов, что на 12% больше, чем годом ранее. Лидирующую позицию тогда удерживал Казахстан с объемом закупок на 19,8 миллиона долларов.

Хотя промышленное производство мороженого является современным явлением, история замороженных десертов в Центральной Азии насчитывает несколько веков. Путешественники по Шелковому пути описывали употребление смешанного со льдом и фруктами молока, которое привозили с горных ледников.