Сельскохозяйственная отрасль Узбекистана демонстрирует существенную трансформацию, превращаясь из традиционного поставщика сырья в одного из ключевых драйверов валютных поступлений в государственный бюджет. По итогам текущего года аграрный сектор уверенно закрепился на второй позиции по объемам экспортной выручки, уступая пальму первенства лишь текстильной промышленности. Об этом стало известно в ходе масштабного совещания с участием представителей аграрной сферы, приуроченного ко Дню работников сельского хозяйства, на котором выступил Шавкат Мирзиёев. Детали доклада главы государства озвучил его пресс-секретарь Шерзод Асадов.
Согласно озвученным данным, с начала января Узбекистан направил на внешние рынки продовольствия и сельскохозяйственной продукции на общую сумму в 3 миллиарда долларов. Динамика роста по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составила внушительные 37%. Аналитики прогнозируют, что к концу декабря этот показатель преодолеет отметку в 3,2 миллиарда долларов, что свидетельствует о качественном изменении структуры национального экспорта.
Особое место в докладе было отведено хлопководству, которое долгое время оставалось основой агропромышленного комплекса республики. В 2025 году дехканам удалось собрать 4 миллиона тонн хлопка-сырца. Этот результат стал возможен не столько за счет расширения посевных площадей, сколько благодаря интенсификации производства: внедрению передовых агротехнологий и использованию высокоурожайных сортов. Средняя урожайность по стране зафиксирована на уровне 46 центнеров с гектара. При этом полторы тысячи фермерских хозяйств продемонстрировали выдающиеся результаты, доведя сбор урожая до 70 центнеров с каждого гектара.
Не менее впечатляющие цифры наблюдаются и в зерноводстве. Общий объем произведенного зерна составил 8,4 миллиона тонн. Успех в этом направлении обеспечили биотехнологические разработки и адаптация новых сортов к местным климатическим условиям, что позволило достичь средней урожайности в 85 центнеров с гектара. Примерно 3500 производителей зерна смогли перешагнуть рубеж в 100 центнеров, установив новые стандарты эффективности для отрасли.
Отдельного внимания заслуживает ситуация с водопотреблением, учитывая дефицит водных ресурсов в регионе. В секторе рисоводства, где было получено 1,34 миллиона тонн продукции (при урожайности 50 центнеров с гектара), произошел настоящий технологический прорыв. Благодаря внедрению влагосберегающих технологий на площади 35 тысяч гектаров и применению метода высадки рассады на 45 тысячах гектаров, аграриям удалось сэкономить 350 миллионов кубометров воды - объем, критически важный для экологического баланса территорий.
Структурные изменения коснулись и плодоовощного сектора. За последние три года в стране было заложено 155 тысяч гектаров новых садов и виноградников, причем 150 тысяч гектаров переведены на интенсивный метод возделывания. Результатом этой модернизации стал сбор 2 миллионов тонн винограда, 3,4 миллиона тонн различных фруктов и 19,5 миллиона тонн овощных культур в текущем сезоне.
География поставок узбекской продукции продолжает расширяться. В текущем году отечественные фрукты и овощи появились на прилавках 83 стран мира, что на 18 государств больше, чем годом ранее. Узбекистан прочно удерживает лидирующие позиции в мировых рейтингах: страна вошла в топ-3 глобальных экспортеров сушеных абрикосов и чернослива. По поставкам персиков и изюма республика заняла седьмую строчку мирового рейтинга, а по экспорту черешни - восьмую.
В завершение встречи были обозначены амбициозные задачи на предстоящий год. Планируется довести объем заготовки хлопка до 4,5 миллиона тонн, а зерна - до 10 миллионов тонн. Президент поручил профильным ведомствам усилить работу по внедрению инновационных агротехнологий, сфокусироваться на выведении сортов, устойчивых к вредителям и засухе, а также пересмотреть механизмы финансирования хлопководческой отрасли для повышения ее рентабельности.
Узбекистан является одной из немногих стран в мире, где выращивается более 100 местных сортов абрикоса, а уникальный климат Ферганской долины позволяет получать плоды с рекордным содержанием сахара, что делает узбекскую курагу (сушеный абрикос) эталонным продуктом на мировом рынке без использования химической обработки для сохранения цвета.