В Ташкенте пресекли попытку провоза 361 кг ослиного мяса

В Узбекистане на днях произошел случай, который заставил сотрудников правопорядка обратить внимание на одну из трасс, ведущих в столицу. На дороге Карши - Ташкент был остановлен автомобиль Lacetti, в багажнике которого обнаружили крупную партию мяса - 361 килограмм. Водитель машины, как выяснилось, оказался лишь перевозчиком, а не владельцем груза. Он сообщил, что везет мясо по заказу в Ташкент, но точных данных о его происхождении не предоставил. Чтобы разобраться, что именно находится в багажнике, груз направили на экспертизу.

Сотрудники Сырдарьинского управления ветеринарии провели лабораторные исследования, которые показали, что мясо принадлежит ослам. Такой результат стал неожиданностью, ведь ослиное мясо не используется в традиционной кухне Узбекистана и его реализация вызывает множество вопросов. После этого случая началась доследственная проверка, которую проводит следственный отдел Сырдарьинского района. Правоохранители сейчас выясняют, кто стоит за этой схемой, откуда взялось мясо и кому оно предназначалось. Все детали дела пока устанавливаются.

Этот случай - не первый, связанный с незаконной торговлей мясом в стране. Ранее в Самаркандской области, в поселке Шурак, местный житель организовал на своем участке настоящую скотобойню. Там он забивал животных и продавал мясо, не соблюдая никаких санитарных норм. Внимание к этой ситуации привлекли экологи, когда жители Каттакурганского района обнаружили вблизи одного из местных каналов около десятка ослиных скелетов.

В Узбекистане ослиное мясо официально не используется в пищевой промышленности, но в некоторых странах, таких как Китай или Италия, оно считается деликатесом и применяется в приготовлении определенных блюд, например, колбас или рагу.