Ведущий диетолог Михаил Гинзбург предоставил рекомендации по составлению рациона для людей старше 50 лет с целью поддержания активности и здоровья мозга. Он подчеркнул важность включения определенных продуктов в питание, которые способны обогатить организм необходимыми питательными веществами.
Один из ключевых элементов в рационе — жирная морская рыба, такая как лосось или скумбрия, богатая омега-3 жирными кислотами, йодом и витамином D, которые поддерживают работу центральной нервной системы.
Гинзбург также рекомендует уделять внимание молочным продуктам и крупам, содержащим пищевые волокна, что способствует улучшению работы пищеварения и предотвращает воспалительные процессы.
Овощи, ягоды и фрукты — важный источник флавоноидов и витаминов группы B, которые также способствуют поддержанию мозговой активности.
Орехи, включая арахис, фундук, миндаль и грецкий орех, обеспечивают организм полинасыщенными жирными кислотами, необходимыми для клеточных структур мозга.
Приправы, такие как имбирь, куркума, перец, чеснок и лук, могут улучшить работу мозга.
Кроме того, Гинзбург выделил список витаминов, важных для людей старше 50 лет, включая D3, К2, В9, В12 и никотиновую кислоту В3. Эти антивозрастные витамины поддерживают здоровье мозга, костей, и защищают организм от различных заболеваний.
Наряду с приемом витаминов, диетолог подчеркнул необходимость перехода на сбалансированный рацион с природными витаминами и минералами.
Эти рекомендации помогут сохранить активность и работоспособность мозга, а также общее здоровье для людей старше 50 лет.