Стало известно, какой сок был самым дорогим напитком в СССР

В СССР одним из наиболее ценных и востребованных напитков был виноградный сок. Этот напиток, хоть и не являлся алкогольным, имел весьма высокую стоимость, составлявшую от 18 до 20 копеек за стакан, в зависимости от региона. Эта дороговизна обуславливалась специальной обработкой сока, делавшей его "осветленным" и лишенным мутности.

Основной причиной такой обработки было наличие в виноградном соке винного камня – солей винной кислоты. Эти соли, со временем, оседали на дне сока, делая его мутным и не пригодным для продажи. Чтобы избавиться от винного камня, сок подвергался длительному процессу отстаивания в специальных цистернах при определенной температуре. После этого сок проходил повторную фильтрацию и осветление, что увеличивало конечную стоимость продукта.

Важно отметить, что советский виноградный сок был натуральным и не содержал каких-либо добавок. Он производился в соответствии с ГОСТами, утвержденными еще в 1941 году, и изготавливался из различных сортов винограда.

Экстракт виноградного сока также был доступен на рынке. Он получался путем уваривания натурального сока, и после разбавления водой становился обычным виноградным соком.

Таким образом, высокая стоимость виноградного сока в СССР объясняется его длительной обработкой для удаления мутности, что делало его пригодным для продажи и потребления. Этот напиток был популярным среди советских граждан, несмотря на его высокую цену.