Согласно последним исследованиям, регулярное употребление авокадо может способствовать снижению уровня холестерина и уменьшению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Журнал "Parade" опубликовал обзор исследований, проведенных в журнале "Cureus", которые свидетельствуют о положительном влиянии авокадо на сердечно-сосудистую систему.
Доктор Энтони Альтобелли, клинический руководитель кардиологического отделения университетской больницы Роберта Вуда Джонсона, ссылается на 30-летнее наблюдательное исследование, опубликованное в журнале Американской кардиологической ассоциации. В этом исследовании, охватившем более 100 000 медицинских специалистов, было установлено, что употребление минимум двух порций авокадо в неделю (примерно один целый плод) снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 16%, а риск ишемической болезни сердца – на 21%.
Эксперты выделяют три ключевых фактора, объясняющих благотворное воздействие авокадо на сердечное здоровье:
- Высокое содержание ненасыщенных жиров: Авокадо является богатым источником полиненасыщенных жиров, которые, по словам доктора Альтобелли, играют важную роль в поддержании здоровья сердца. Мишель Рутенштейн, сертифицированный диетолог и кардиолог, подтверждает, что ненасыщенные жиры способствуют снижению уровня холестерина и уменьшению воспалительных процессов, что благоприятно сказывается на сердечно-сосудистой системе.
- Значительное количество клетчатки: Кардиолог Шарейн Марк отмечает, что около 80% состава авокадо приходится на клетчатку. Клетчатка не только улучшает работу пищеварительной системы, но и способствует снижению уровня холестерина, что является важным фактором профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
- Богатство антиоксидантами: Многочисленные научные исследования подтверждают, что диета, богатая антиоксидантами, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо, являясь источником антиоксидантов, вносит свой вклад в защиту сердца и сосудов от повреждений.
Включение авокадо в ежедневный рацион может стать эффективной стратегией профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма. Консультация с врачом или диетологом поможет определить оптимальное количество авокадо в вашем рационе.