Тайна какого плова теперь охраняется на государственном уровне?

Общество 12-06-2026, 10:35

Легендарный чустский плов получил официальный статус. Министерство юстиции Республики Узбекистан зарегистрировало его в качестве географического указания, закрепив уникальные традиции его приготовления за регионом.

В ведомстве раскрыли секрет того самого вкуса, который теперь защищён на государственном уровне. Настоящий чустский плов готовится исключительно на открытом воздухе, на сильном огне и строго в алюминиевых казанах.

Его фирменный, насыщенный золотисто-коричневый оттенок достигается без каких-либо искусственных красителей. Всё дело в правильном обжаривании мяса на кости и лука на максимальном пламени.

Новости Узбекистана

Мона Машкевич

Корреспондент «UPL.UZ»

Комментарии

Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

Нординов Рафаэль

13 июня 2026 13:22

Угу прям тайна которую знает каждый второй ))))

Ответить
0 4
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

Скворец

12 июня 2026 20:49

Чустские добавляли томат в зирвак. Самаркандские удивлялись.

Ответить
2 7
1. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  некто
  
  12 июня 2026 21:30
  
  Скворец,
  на днях кушали самаркандский плов приготовленный ташкенцами. были в шоке. и выбросить жалко... уплачено же
  
  Ответить
  4 10
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

galser

12 июня 2026 20:36

Значит повар должен подписывать о не разглашении и в случае нарушения судить его как за измену родине

Ответить
1 9
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

Зеленский

12 июня 2026 17:55

если плов защищен, то и ошпаз должен быть, который знает как его готовить, пожизненную охрану ему надо и запрет на выезд, что бы секрет не рассказал

Ответить
9 8
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

СМЕРШ

12 июня 2026 17:01

Чуйку туда добавляют,вот и весь секрет.

Ответить
6 8
1. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  Чай Лепешка Сыт Немножко
  
  13 июня 2026 18:00
  
  СМЕРД,
  Ча́йку туда не надо добавлять. Она должна здесь еще покудахтать.
  
  Ответить
  3 0
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

neznajka

12 июня 2026 16:30

Не правильно приготовишь пипец - штраф.😂😂😂

Ответить
6 9
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

888

12 июня 2026 15:25

Не пловом едины!!!!(

Ответить
4 5
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

роман

12 июня 2026 15:13

в алюминиевой посуде готовить вредно

Ответить
13 6
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

Cheval

12 июня 2026 15:02

У нас секретов не может быть. Тем более плов. Если было бы секрет и еще ценный, те кто охраняет давно продали бы его

Ответить
9 9
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

без закона

12 июня 2026 11:29

видимо в Мин юсте больше нет дел !!!
Президента спросили, когда пенсию повысите ? а Президент, ураааа , наши вышли на ЧМ по футболу !
его снова спросили , когда пенсию повысят ? а Президент, вот как прекратятся проблемы с отключением света в Ташкенте, тогда и повысим !
народ понял , никогда !

Ответить
20 12
1. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  Чай Лепешка Сыт Немножко
  
  12 июня 2026 15:27
  
  без флакона,
  Понадрывнее надо ныть, чтобы это выглядело правдой, а не так покряхтел покашлял и ждешь. Не срабатывает ведь. Подключи лишнюю хромосому. Она подкинет рабочую идею.
  
  Ответить
  14 19
2. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  не шарю
  
  12 июня 2026 16:08
  
  Чай Лепешка Сыт Немножко,
  как такие бакланы как Ты всё ещё Живут ?
  
  Ответить
  12 13
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

некто

12 июня 2026 11:19

блин, алюминиевый казан... убили поварскую книгу. ещё про плов из макарон засекретьте данные

Ответить
11 9
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

некто

12 июня 2026 11:11

так любой так плов готовится: поджарка мяса при сильном огне на мозговой кости, лук, морковь двух цветов и тд .. зервак, кажется, называется. единственное отличие - алюминиевый казан. вообще-то в чугунном, но сейчас настоящего жаростойкого чугунна нема. поэтому у кого нет чугунного казана в любой кастрюле тоже не плохо получается. гарантирую пальчики откусишь

Ответить
10 10
1. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  Жора Корнев
  
  12 июня 2026 13:51
  
  некто,
  ну все, взял и все секреты раскрыл
  
  Ответить
  6 9
2. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  Чай Лепешка Сыт Немножко
  
  12 июня 2026 15:31
  
  никто,
  Лучше поучи свою старуху, если конечно она еще не в земле, истинно лаптевские щи кашеварить из дубовой коры, от которых за уши не оторвешь, а только их и оторвешь.
  
  Ответить
  11 14
3. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  некто
  
  12 июня 2026 20:05
  
  Чай Лепешка Сыт Немножко,
  таки может она и из дубовой коры примочки твоим зубам приготовить.
  
  Ответить
  3 10
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

Мадаминбек

12 июня 2026 10:56

Делать нечего кроме того как брать патенты на еду...

Ответить
10 7
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

не шарю

12 июня 2026 10:50

Штирлиц шел по лесу и собирал землянику. Вдруг из кустов раздался глухой выстрел. Земляника оказалась с секретом.

Ответить
6 13
1. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  некто
  
  12 июня 2026 20:23
  
  не шарю,
  подумал Штирлиц, нежно поглаживая сучок пенька на опушке леса. работаем, братья. земляничное варенье приятный детства аромат- опять подумал Штирлиц, присев рядом с пеньком и молчаливо затянул песню - материнскую у его колыбели
  
  Ответить
  1 9
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

Бела Чао

12 июня 2026 10:43

Ну а что ещё защищать на государственном уровне только плов ,а не народ

Ответить
14 12
Пожаловаться Перевести Копировать ссылку

Жора Корнев

12 июня 2026 10:42

помешались на этом плове. других блюд нет чтоли? везде плов плов плов плов... и театр плова открыли и музей плова, еще и галерею плова откройте. уровень жизни по плову определяют.

Ответить
14 14
1. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  neznajka
  
  12 июня 2026 16:34
  
  Жора Корнев,
  Что Ти панимаешь, "улдирса хам куй егида Ош улдирсин".😂😂😂 Чесно говоря уже тошнит от него. На работе каждый день плов приносят, нет разнообразия. Желудок испортился савсем.
  
  Ответить
  5 11
2. Пожаловаться Перевести Копировать ссылку
  
  Алла
  
  13 июня 2026 01:16
  
  neznajka,
  Ну конечно,если каждый день его есть,то никакой желудок не выдержит.Вообще плов блюдо очень вкусное,но не диетическое .Поэтому есть его часто - вредно.
  
  Ответить
  0 6