Индекс был составлен путем опроса тысячи людей. Людей опрашивали после приему определенных продуктов каждые 15 минут. Они после употребления продуктов должны были сказать насколько голодны.
За 100% взяли белый хлеб - после него есть хочется через 50 минут. У говядины индекс 176%, после нее есть захочется только через три часа. Для того, чтобы похудеть необходимо есть продукты с индексом 170-250%. Таким образом, человек может есть необходимые и вкусные продукты, но оставаться долго сытым и не переедать. Ученые считают, что такая диета помогает правильно и без последствий похудеть.
Ниже приводит индекс всех популярных продуктов питания:
