Министр здравоохранения обратил внимание на деятельность предпринимателей, которые занимаются общепитом. По мнению Алишера Шодмонова, деятельность этих предпринимателей необходимо взять под строгий контроль.
Шодмонов привел статистику по поводу массового отравления за последние годы. Оказалось, что в 2017 году отравились 600 человек и 6 из них погибли в результате отравления. В 2018 году данная цифра сократилась до 500 человек и трех погибших. За 9 месяцев текущего года едой в общепитах отравились 500 человек и два человека погибли.
Шодмонов считает, что количество инцидентов с отправлением выросло из-за того, что предприниматели получили большую свободу и их перестали проверять. Министр предложил пересмотреть этот механизм и почаще устраивать проверки.