В Ферганской области опровергли информацию о блюдах из воробьёв — видео

Ранее в социальных сетях распространился видеоролик, в котором утверждалось, что одно из заведений общественного питания, расположенное в Ферганской области, предлагает своим посетителям экзотические блюда, приготовленные из воробьёв. Данный инцидент вызвал бурную реакцию в обществе, а также серьёзную обеспокоенность среди местных жителей и экологов.

Следует отметить, что это далеко не первые подобные сообщения о приготовлении блюд из мелких птиц в заведениях данного региона — ранее аналогичный случай был зафиксирован в Бувайдинском районе. На этот раз предметом обсуждения стал ресторан, находящийся в городе Коканде. В связи с появлением скандального видео, Ферганским областным управлением экологии была оперативно проведена проверка совместно с инспекцией по контролю за окружающей средой и государственными инспекторами природоохранного ведомства.

По результатам тщательного осмотра помещений ресторана и изучения представленного меню, проверяющими было установлено, что основными блюдами, предлагаемыми посетителям, являются блюда, приготовленные преимущественно из мяса домашней птицы, а именно гуся и индейки. Каких-либо блюд, содержащих мясо воробьёв, обнаружено не было.

На территории ресторана организовано проведение ежедневного мониторинга со стороны природоохранных служб, с персоналом заведения проведена разъяснительная работа о недопустимости нарушения природоохранного законодательства, а также даны соответствующие рекомендации по соблюдению санитарных норм.

Руководство заведения, в свою очередь, заявило, что видео, распространившееся в соцсетях, является фейком и было подделано его авторами.