В 2024 году аграрный сектор Узбекистана продемонстрировал значительные результаты в области бахчеводства, собрав урожай дынь в объеме 953 тысяч тонн. Эти данные были представлены Национальным комитетом по статистике и свидетельствуют о стабильной работе всех категорий хозяйств республики.
Анализ статистических данных показывает, что ключевую роль в обеспечении столь высокого показателя сыграли фермерские хозяйства. На их долю пришлось более половины всего выращенного объема, что составляет 512,4 тысячи тонн продукции. Этот факт подчеркивает растущую эффективность и производственную мощность фермерского движения в стране.
Существенный вклад внесли также дехканские и подсобные хозяйства, которые совместными усилиями произвели 389,6 тысячи тонн дынь. Оставшийся объем в 51 тысячу тонн был выращен организациями, осуществляющими сельскохозяйственную деятельность, что завершает общую картину производства.
На фоне высоких показателей урожайности правительство не останавливается на достигнутом. В аграрной науке ведется активная работа по укреплению продовольственной безопасности и повышению экспортного потенциала. В частности, стало известно о планах по созданию нового, усовершенствованного сорта дыни. Основными целями селекционной работы являются значительное повышение урожайности и выработка у растения устойчивости к распространенным заболеваниям.
Для достижения поставленных задач в научно-исследовательских институтах применяются передовые подходы. Ученые-селекционеры используют инновационные методы и проводят глубокий анализ генетического материала, что должно ускорить появление нового сорта, адаптированного к местным климатическим условиям и отвечающего требованиям как внутреннего, так и внешнего рынков.
Некоторые сорта узбекских дынь, особенно хорезмские, исторически сушились и экспортировались по Великому шелковому пути. Вяленая дыня «қовун қоқи» была ценным товаром благодаря своей сладости и способности долго храниться, что делало ее идеальным продуктом для дальних караванных путешествий.