В ходе изучения прилавка магазинов в Узбекистане Агентство по защите прав потребителей выявило катастрофическую ситуацию.
Благодаря исследованию было выявлено, что около 85% проверенной продукции на полках магазинов опасны для здоровья граждан.
В Агентстве сообщают, что высокий рост поддельного производства является следствием повышенного спроса у населения на продукты питания. К примеру, в ходе изучения рынков и магазинов выяснилось, что следующие марки дрожжей с большой вероятностью подделываются недобросовестными производителями: «Angel Дрожжи хлебопекарные сухие активные», «Angel разрыхлитель теста», «Angel Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные», и «Дрожжи Baker Dream».
Сотрудниками агентства были проверены 64 торговые точки, в 54 (85%) из них были найдены поддельные и опасные для здоровья продукты.
Особой опасностью производства дрожжей является то, что они должны производится под строгим лабораторным контролем, так как дрожжи – это бактерии. Обход лабораторного контроля существенно снижает стоимость конечного продукта, что очень привлекает производителей.