В узбекском мороженом обнаружили кишечную палочку и высокое содержание сахара

Стало известно, что в мороженом «Хоттабыч», произведённом ООО «X XASANBOY VA XOLOD» в Узбекистане нашли кишечную палочку. Об этом сообщила пресс-служба Комитета по развитию конкуренции и защите прав потребителей Республики Узбекистан.

Согласно заключению лаборатории Управления санитарно-эпидемиологического надзора, в видах мороженого «эскимо», «банановое», «фисташковое», «шоколадное», «сливовое» и «пломбир» были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Это делает его несоответствующим требованиям СанПин 0366-19 по бактериологическим показателям.

Кроме того, на упаковке мороженого было указано, что оно не содержит сахара, однако, проведённые анализы показали, что в некоторых видах содержание сахара в 2 раза превышает установленные нормы, то есть вместо нормы 14,5-17,5% содержание сахара составляет 37,7-38,1%. В продукте «пломбир с яблоком» содержание сахарозы, наоборот, оказалось ниже нормы.

Согласно заключению Инспекции по контролю в области технического регулирования, на упаковке мороженого «Хоттабыч» отсутствуют около 10 необходимых сведений для потребителя. Собранные данные отправлены в Агентство по техническому регулированию при Кабмине для принятия мер.

Отметим, что кишечная палочка может вызвать различные заболевания, включая пищевые отравления, сопровождающиеся тошнотой, рвотой, диареей и болями в животе. В тяжёлых случаях инфекция может привести к развитию серьёзных осложнений, особенно у детей, пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.

Данный случай является очередным напоминанием о важности контроля качества пищевых продуктов.