В халяльных российских пельменях нашли свинину

В ходе плановой проверки, проведённой Россельхознадзором в Омске, были выявлены серьёзные нарушения при производстве полуфабрикатов, в том числе и тех, что позиционировались как халяльные. В составе полуфабрикатов «Мусульманские» и «Сливочные малышки» нашли ДНК свинины, которая не была указана в составе.

Также на предприятиях-производителях не соблюдались температурные нормы хранения, а также правила документооборота. В общей сложности некачественными и опасными для употребления признаны 300 килограмм пельменей и 4 тонны сливочного масла.

Лабораторные исследования показали, что в сливочном масле, произведённом этими же предприятиями, содержится большое количество растительных жиров, таких как кампестерин, стигмастерин и β-ситостерин, что также противоречит заявленному составу. Такая продукция не только не соответствует требованиям безопасности, но и вводит потребителей в заблуждение относительно её состава и качества.

Весь объём забракованной продукции отправили на утилизацию. Производителям грозит административное наказание, а общий размер штрафов составит 216 тысяч рублей.