Со вчерашнего дня узбекистанцы обсуждают ситуацию с рестораном Qanotchi. Столичный ресторан вопреки запрету был открыт 10 мая. Представители заведения пытались оправдаться тем, что открытие было в экспериментальных условиях.
Центр санитарно-эпидемиологического надзора Яккасарайского района признал, что ресторан был открыт незаконно во время карантина в стране. Теперь руководство ресторана может быть оштрафовано за нарушение карантинных мер.
Помещения ресторана перед открытием было полностью продезинфицировано. У входа в ресторан была установлена кабина для дезинфекции, а на столах были установлены стеклянные перегородки. Однако, этих мер оказалось мало для обеспечения безопасности посетителей.
Как работает общепит в условиях пандемии в разных странах?
Во многих странах общепит возвращается к работе. Несмотря на пандемию, руководство ресторанов благодаря креативу получает разрешение от властей на возобновление деятельности. Одними из самых креативных оказались голландцы. Ресторан Mediamatic ETEN ввел карантинные теплицы, чтобы посетители могли поесть, соблюдая социальную дистанцию. Также в этом ресторане одноразовое мен , а персонал носит перчатки и щитки для лица, чтобы уменьшить любой риск распространения вируса.
В Гонконге придумали пожалуй самый эффективный способ соблюдения социальной дистанции. Рестораны и кафе часть столов обмотали изолентой, чтобы посетители не садились близко друг к другу и соблюдали дистанцию.
Во Вьетнаме решили прозрачной стеной из стекла разделить посетителей за одним столом. Так руководство ресторанов отделило друг от друга посетителей. В Бангкоке в ресторанах и кафе сажают посетителей по диагонали друг от друга, чтобы увеличить социальную дистанцию.
Стоит отметить, что рестораны и кафе после открытия заполнились посетителями. Большинство людей соскучились по временам, когда они могли без риска для здоровья посетить общепит и насладиться любимой едой. На сегодняшний день все вышеперечисленные заведения работают в экспериментальном порядке и в случае распространения вируса могут вновь закрыться.