В Туле пытаются "бороться" против узбекского плова

В Туле пытаются закрыть узбекское кафе, где готовят национальный плов. Об этом сообщают СМИ.

Согласно информации, гражданка Узбекистана открыла кафе в Туле. В заведении готовят узбекский плов.

В феврале текущего года кафе закрыли после проверки. В заведении нашли ряд нарушений: нарушена поточность технологических процессов при производстве продукции, нарушен режим обработки столовой посуды и кухонного инвентаря, персонал допущен к работе без медицинских книжек, пройденных медосмотров и есть следы пребывания грызунов.

Спустя два месяца кафе вновь заработало. Однако пришла очередная проверка и снова закрыла заведение из-за нарушения санитарных норм. Около 328 килограммов продуктов пришлось снять с продажи и ликвидировать из-за того, что они производились без документов, подтверждающие качество.

В социальных сетях узбекистанцы считают, что за заведение взялись не только из-за нарушения санитарных норм, но и из-за популярности места. По мнению пользователей, на кафе могли пожаловаться конкуренты.